Brigadeiro de Chocolate e Maracujá

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sobremesa) de margarina sem sal
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 4 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
• Confeitos para decorar a gosto, chocolate granulado ou outros

Brigadeiro de Chocolate e Maracujá

Modo de Preparar:

• Prepare o brigadeiro preto com 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sobremesa) de margarina e o chocolate em pó.
• Leve ao fogo até dar ponto de enrolar, retire do fogo espere esfriar, leve à geladeira para facilitar o manuseio na hora de enrolar.
• Em outra panela prepare um brigadeiro branco, com uma lata de leite condensado e 2 colheres (sobremesa) de margarina.
• Leve ao fogo porem deixe um pouco mais duro que o normal, retire do fogo acrescente 1 a 1 as colheres de suco de maracujá, mexendo bem para misturar, se perceber que vai ficar mole diminua a quantidade de suco.
• Espere esfriar e leve para gelar.
• Para enrolar basta fazer uma bolinha de cada, juntar as 2 e rolar entre as mãos, passe no chocolate granulado ou em qualquer outro confeito de sua preferência.

Fonte: http://www.tvsolcomunidade.com.br

Maracujá:

O maracujá (Passiflora Edulis) é uma fruta agradavelmente doce e ácida ao mesmo tempo.

Chamada de fruta da paixão pelos americanos, seu aroma e sabor são únicos e inconfundíveis, assim como as suas propriedades nutritivas.

As mais de quinhentas diferentes espécies de maracujá cultivadas atualmente são nativas das regiões selvagens subtropicais da América do Sul, sendo o Paraguai seu provável ponto de origem.

A planta é uma espécie de videira que cresce se agarrando ao redor de cercas ou de outras plantas.

Há um número surpreendente de benefícios do maracujá para a saúde, o que reforça as razões pelas quais queremos adicioná-lo à nossa dieta.

Benefícios do Maracujá:

• Ajuda na prevenção e combate contra o câncer

• Dá suporte ao sistema imunológico

• Ajuda a melhorar a digestão

• Contribui para o aumento da hemoglobina no sangue

• Ajuda na melhoria da saúde dos olhos

• Atua na regulagem da pressão sanguínea

• Ajuda a manter o bom humor

• Contribui no alívio dos sintomas da asma

• Ajuda a melhor a saúde e a densidade dos ossos

• Age contra a insônia

• Ajuda a melhorar a circulação

• Ajuda a manter as células do cólon saudáveis

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)