Massa ao Molho de Camarão
Ingredientes:
- 500 g de massa fresca espaguete
- 1 cebola
- Sal
- ½ de xícara [chá] de azeite extravirgem
- 500 g de camarões pré-cozidos, de tamanho médio.
- 1 colher [sopa] de salsa
- 50 g de queijo ralado
- 3 dentes de alho
- 2 latas de tomate pelado
Massa ao Molho de Camarão
Modo de Preparar:
- Cozinhe a massa e reserve.
- Em uma panela com azeite, refogue as cebolas e os dentes de alho.
- Coloque os camarões e os tomates, cozinhando-os por 3 minutos.
- Escorra o macarrão e coloque o molho de camarões sobre ele.
- Sirva com queijo ralado e a salsa.
Fonte: http://www.romena.com.br (foto: Romena)
Cebola:
A cebola é um bulbo que está presente em quase todas as cozinhas do mundo, é a base da cozinha, assim como seu irmão, o alho.
É um alimento altamente nutricional, dentre suas características citamos vitaminas do grupo B, vitaminas C e E, ações antioxidantes, minerais e oligoelementos como o magnésio, sódio, fósforo, cálcio e enxofre, aminoácidos essenciais.
É um alimento altamente diurético que auxiliam pacientes no tratamento de insuficiência renal, hipertensão e pedras nos rins.
É expectorante, fungicida, bactericida, auxilia no tratamento em doenças respiratórias como tosse, gripe, asma, alergia, ajuda na digestão, já que possui propriedades que retiram toxinas do organismo.
Estimula o fígado, vesícula, e pâncreas.
O consumo indicado é sua ingestão crua, já que assim consegue absorver as propriedades de modo integral, sem que nenhuma estrutura da cebola possa sofrer alguma modificação.
(fonte: https://culinaria.culturamix.com)
