Arroz de Forno Rápido 02
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 50 g de azeitona preta sem caroço
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de milho-verde
- 200 g de peito de peru picado
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
Arroz de Forno Rápido 02
Modo de Preparar:
- Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário retangular médio.
- Ferva três xícaras (chá) de água e dissolva o caldo de carne.
- Regue com ele o conteúdo do refratário e misture.
- Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio/alto (200°C) preaquecido, por 25 minutos.
- Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado.
Fonte: http://www.pratoperfeito.com.br
Azeitona:
A azeitona é a drupa da árvore oliveira, isto é, trata-se de um fruto que apresenta uma única semente envolvida por uma polpa comestível.
Apesar da grande variedade de oliveiras, todas elas pertencem a uma mesma espécie, a Olea europeae (família Oleaceae).
Naturais da África, Ásia e da região do Mediterrâneo, estas árvores existem há cerca de 5 mil anos e podem completar até mais de 500 anos de idade.
Para ser consumida, a azeitona é submetida a “cura”, um processo que ameniza o seu sabor naturalmente mais amargo.
A cura da azeitona pode ser feita utilizando-se água (o que deixa os frutos com resquícios de oleuropeína, um dos compostos responsáveis pelo amargor), uma solução salina concentrada ou uma solução alcalina de hidróxido de sódio, por exemplo.
Benefícios da Azeitona:
- Ajuda a perder peso
- Garante energia para os treinos
- Tem propriedades anti-inflamatórias
- Ajuda a evitar infartos e derrames
- Tem atividade anticancerígena
- Ajuda a proteger o intestino
- Ajuda no combate contra o Alzheimer
- É boa para a pele
- Ajuda a evitar a osteoporose
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
