Bolo de Frango com Bacon 02
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 400 g de bacon em fatias
Recheio:
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 2 xícaras (chá) de catupiry
Bolo de Frango com Bacon 02
Modo de Preparar:
- Em uma tigela, misture os ovos, a farinha, o amido de milho, o leite, o frango, a azeitona, sal, pimenta e cheiro-verde.
- Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de bolo inglês média com parte das fatias de bacon.
- Espalhe metade da massa de frango, os ingredientes do recheio misturados e a massa de frango restante.
- Cubra com as fatias de bacon restantes.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar, desenforme e sirva.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br
Amido de Milho:
A doença celíaca é caracterizada pela intolerância permanente ao glúten, uma proteína presente no trigo, cevada, centeio, malte e aveia.
Trata-se de uma condição crônica que afeta principalmente o intestino delgado e estima-se que, em média, uma em cada 250 pessoas no mundo sofra com a doença.
A boa notícia para os celíacos é que, hoje, existem alternativas que viabilizam seguir a dieta recomendada pelos nutricionistas, consumindo alimentos apetitosos e sem o inimigo glúten.
Não é preciso mais passar vontade, já que o desafio de elaborar pratos como pizza, coxinha e bolos, que geralmente levam o ingrediente e são proibidos para os pacientes, está cada vez mais fácil de ser vencido.
Uma opção que nem todos conhecem para as receitas que levam farinha de trigo é o amido de milho.
A Maizena marca sinônimo de categoria, muito lembrada no preparo de mingaus, cremes e molhos para massas, oferece muito mais do que é possível imaginar e apresenta aos consumidores os diversos usos do produto por meio de receitas que reforçam a sua versatilidade.
(fonte: https://www.unilever.com.br)
