Falsa Lasanha de Batata
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 2 kg de batata
- Azeite a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de maionese
- 200 g de mussarela cortada em cubos
- 200 g de presunto cortado em cubos
- 1 lata molho tomate
Falsa Lasanha de Batata
Modo de Preparar:
- Misturar a maionese, creme de leite com uma pitada de sal.
- Mexer bem e está pronto.
- Se desejar você pode acrescentar cebolinha e tomate.
- Comece fazendo o molho de tomate de sua maneira e reserve.
- Em seguida numa panela coloque o azeite, alho e a carne moída.
- Refogue a carne e acrescente o molho de tomate que estava reservado e deixe cozinhar.
- Em seguida descasque a batata e corte-a em 1 dedo de largura e redondinha.
- Leve para cozinhar com água e sal (não deixe cozinhar muito para não ficar muito mole), depois escorra e reserve.
- Numa fôrma coloque o azeite e faça uma camada de batata, molho de carne moída, queijo e presunto e vá fazendo como se fosse uma lasanha.
- Após cobrir com queijo, presunto coloque o molho branco.
- Se desejar coloque queijo ralado para decorar, fica muito bom.
Fonte: CT Editora – http://www.vix.com (foto: Bolsa de Mulher)
