Torta de Sardinha Light de Liquidificador
Ingredientes da Torta de Sardinha Light de Liquidificador:
Massa:
- 1 xícara (chá) de óleo de canola;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio:
- 2 latas de sardinha light;
- 1 lata de ervilhas;
- 2 tomates picados;
- ½ xícara (chá) de azeitona preta picada.
Modo de Preparar a Torta de Sardinha Light de Liquidificador:
- Acenda o forno em temperatura a 180°C para preaquecer.
- Leve os ingredientes da massa ao liquidificador, exceto fermento e deixe bater até formar uma mistura homogênea.
- Então acrescente o fermento e apenas misture com uma colher com delicadeza.
- Unte uma fôrma média e enfarinha.
- Despeje metade da massa na assadeira.
- Misture os ingredientes do recheio e por cima coloque o resto da massa.
- Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.
- O tempo varia de acordo com o forno.
- Sirva.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Azeitona:
A azeitona é a drupa da árvore oliveira, isto é, trata-se de um fruto que apresenta uma única semente envolvida por uma polpa comestível.
Apesar da grande variedade de oliveiras, todas elas pertencem a uma mesma espécie, a Olea europeae (família Oleaceae).
Naturais da África, Ásia e da região do Mediterrâneo, estas árvores existem há cerca de 5 mil anos e podem completar até mais de 500 anos de idade.
Para ser consumida, a azeitona é submetida a “cura”, um processo que ameniza o seu sabor naturalmente mais amargo.
A cura da azeitona pode ser feita utilizando-se água (o que deixa os frutos com resquícios de oleuropeína, um dos compostos responsáveis pelo amargor), uma solução salina concentrada ou uma solução alcalina de hidróxido de sódio, por exemplo.
Benefícios da Azeitona:
- Ajuda a perder peso
- Garante energia para os treinos
- Tem propriedades anti-inflamatórias
- Ajuda a evitar infartos e derrames
- Tem atividade anticancerígena
- Ajuda a proteger o intestino
- Ajuda no combate contra o Alzheimer
- É boa para a pele
- Ajuda a evitar a osteoporose
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
