Ingredientes da Salada de Arroz 08:
- 3 xícaras [chá] de arroz
- ½ xícara [chá] de creme de leite fresco
- 100 g de presunto cozido fatiado
- ½ xícara [chá] de queijo mussarela ralado grosso
- 3 colheres [sopa] de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate grande sem semente cortado em cubinhos
- 2 colheres [chá] de orégano
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 embalagem de batata palha
Modo de Preparar a Salada de Arroz 08:
- Numa tigela, junte o arroz e o creme de leite.
- Misture o presunto, o queijo, a azeitona, o tomate e o orégano.
- Misture e tempere com sal e pimenta.
- Envolva a salada com a batata palha e sirva em seguida.
Dica: Coloque a batata palha somente na hora de servir para não murchar.
Fonte: http://www.pratofino.com.br
Azeitona:
A azeitona é a drupa da árvore oliveira, isto é, trata-se de um fruto que apresenta uma única semente envolvida por uma polpa comestível.
Apesar da grande variedade de oliveiras, todas elas pertencem a uma mesma espécie, a Olea europeae (família Oleaceae).
Naturais da África, Ásia e da região do Mediterrâneo, estas árvores existem há cerca de 5 mil anos e podem completar até mais de 500 anos de idade.
Para ser consumida, a azeitona é submetida a “cura”, um processo que ameniza o seu sabor naturalmente mais amargo.
A cura da azeitona pode ser feita utilizando-se água (o que deixa os frutos com resquícios de oleuropeína, um dos compostos responsáveis pelo amargor), uma solução salina concentrada ou uma solução alcalina de hidróxido de sódio, por exemplo.
Benefícios da Azeitona:
- Ajuda a perder peso
- Garante energia para os treinos
- Tem propriedades anti-inflamatórias
- Ajuda a evitar infartos e derrames
- Tem atividade anticancerígena
- Ajuda a proteger o intestino
- Ajuda no combate contra o Alzheimer
- É boa para a pele
- Ajuda a evitar a osteoporose
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
