Ingredientes do Flan de Laranja 05:

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Canela em pó a gosto
• 470 ml de leite
• 2 gemas de ovo
• 4 laranjas

Modo de Preparar o Flan de Laranja 05:

• Bata as gemas, o açúcar e o amido de milho e, lentamente, vá adicionando leite quente.
• Mexa constantemente até que fique bem grosso.
• Reserve e deixe esfriando.
• Descasque as laranjas e corte em gomos.
• Colocar os gomos numa tigela e espalhe um pouco de açúcar por cima.
• Coloque a mistura que estava esfriando por cima dos gomos de laranja e polvilhe com canela a gosto.
• Deixe gelar na geladeira e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)

Canela:

A canela é empregada na cozinha como um material de condimento e aromatizante.

Seu aroma perfumado e o sabor doce e quente fazem dela uma especiaria perfeita para os meses de inverno.

O tempero é usado na preparação de chocolate, sobretudo no México, principal importador de canela.

Também é utilizada em muitas receitas de sobremesas como em tortas de maçã, bolos, doces picantes, sendo um excelente condimento para bebidas como o café, o chá, o cacau quente e os licores.

No Oriente Médio, a canela é usada com frequência em pratos salgados de frango e cordeiro.

Nos Estados Unidos, a canela juntamente com o açúcar é bastante usada em cereais, para darem sabor aos pratos à base de pão, como as torradas, e muito consumidos com frutas, especialmente as maçãs.

Na cozinha turca é utilizada em pratos doces e salgados.

A culinária persa usa muito a canela em pó para reforçar o sabor de sopas grossas, bebidas e doces.

A canela também pode ser utilizada na decapagem.

Misturas de canela com conhaque são bem populares em algumas regiões da Grécia.

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)