Ingredientes do Espaguete com Camarão e Delícias do Mar:
- 12 camarões
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 350 ml de polpa de tomate
- 2 colheres (sopa) de vinho branco
- 400 g de espaguete
- 1 embalagem de delícias do mar (kani kama)
- Sal
- Pimenta.
Modo de Preparar o Espaguete com Camarão e Delícias do Mar:
- Coza os camarões em água com sal e guarde a água da cozedura.
- Numa caçarola aqueça o azeite e junte a cebola, o alho picado miudinho, a polpa de tomate e o vinho.
- Tempere com sal e pimenta e deixe ferver durante alguns minutos em fogo brando.
- Adicione o liquido de cozedura dos camarões e deixe apurar.
- Coza o espaguete, escorra e junte ao refogado, adicione também as delícias do mar cortadas às rodelas e as gamas descascadas.
- Mexa bem para o espaguete tomar o sabor e sirva imediatamente.
Fonte: www.peetersplace.com.br – Portugal
Kani Kama:
Kani Kama, também conhecido, nos países lusófonos, como delícias do mar, é bastão feito de carne de peixe, e sabor imitação de carne de caranguejo típico do Japão.
Em japonês, a palavra kani significa caranguejo e deu origem ao nome do produto porque é aromatizado com extrato ou carne desse crustáceo.
Na década de 1970, o Japão começou a industrializar o Kani, que rapidamente se tornou popular no mundo inteiro.
(fonte: http://opergel.com.br)
