Ingredientes do Mungunzá 03:
- 1 ½ xícara (chá) de milho para canjica (200 g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (da lata) de leite
- 4 cravos-da-índia
- 1 casca de canela
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparar o Mungunzá 03:
- De véspera, deixe o milho de molho em água fria.
- No dia, leve o milho ao fogo em panela de pressão com dois litros de água fria.
- Deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
- Depois de cozido, junte o leite condensado com o leite, os cravos-da-índia e a casca de canela.
- Deixe ferver em fogo baixo por mais cerca de10 minutos.
- Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo.
- Coloque em uma tigela funda e sirva polvilhado com canela em pó.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Ducoco)
Leite de Coco:
Como o próprio nome já nos indica, o leite de coco é uma bebida preparada a partir do coco, um fruto tropical que é bastante cultivado no Brasil e é originário da Ásia.
Você agora vai ficar mais familiarizado com essa bebida e conhecer alguns de seus benefícios, aprender como fazer o leite de coco por meio de algumas receitas e descobrir onde encontrar o produto já pronto.
Benefícios do leite de coco:
- É livre de lactose
- É fonte de nutrientes
- Ajuda no controle do colesterol
- Fornece eletrólitos
- Gera energia
- Auxilia na saúde digestiva
- Auxilia na prevenção da inflamação nas articulações e da artrite
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
