Ingredientes do Biscoito de Soja e Nozes:
- ½ xícara (chá) de flocos de soja
- 2 colheres (sopa) de nozes
- 1/3 de xícara (chá) de passas
- 1/3 de xícara (chá) de amido de milho
- 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de leite de soja
- 2 colheres (sopa) de tahine
- 1/3 de xícara (chá) de água
Modo de Preparar o Biscoito de Soja e Nozes:
- Misturar em uma tigela todos os ingredientes secos.
- Acrescentar o tahine, o leite e a água e misturar bem.
- Amassar com as mãos, fazer bolinhas e arrumar em uma assadeira untada com margarina light e farinha de trigo, com a ajuda de um garfo achatar os biscoitos.
- Assar em forno preaquecido por 30 a 40 minutos ou até dourar.
- Guardar depois de frio em recipiente hermeticamente fechado.
- Sirva com chá, cappuccino ou leite quente com canela.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Nozes:
Obtidas a partir de um fruto da árvore nogueira, encontrada na Europa e na Ásia, as nozes possuem importantes nutrientes em sua composição como ômega 3, ômega 6, vitamina C, vitamina E, zinco, potássio e o aminoácido arginina.
Com isso é inegável que apesar delas serem calóricas, elas podem beneficiar a saúde do nosso organismo.
Benefícios das Nozes:
- Ajuda na prevenção do câncer de mama
- Auxiliam na saúde do sistema cardiovascular
- Ameniza problemas da síndrome metabólica
- Ajuda na prevenção do câncer da próstata
- Ajuda na saúde dos ossos
- Pode ajudar na perda de peso
- Ajuda no controle do nível de açúcar no sangue
- Ajuda na saúde do cérebro
- Contribui para o ganho de massa muscular
- Ajudam na qualidade do sêmen masculino
- Melhoram o sono
- Ajudam na prevenção da diabetes
- Contribuem para a longevidade
- Colaboram no combate ao stress
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
