Ingredientes do Espetinho de Morango com Chocolate:
- 20 morangos grandes
- 200 g de chocolate meio amargo
Modo de Preparar o Espetinho de Morango com Chocolate:
- Lave os morangos em água corrente.
- Elimine os pedúnculos e reserve na geladeira.
- Rale o chocolate na parte grossa de um ralador, aparando por uma tigela refratária.
- Reserve.
- Leve ao fogo uma panela com 1 litro de água por 5 minutos ou até começar a aparecer bolinhas de fervura no fundo e uma leve fumaça.
- Retire a panela do fogo.
- Disponha a tigela refratária com o chocolate dentro da panela.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Em seguida, mexa o chocolate com uma colher de plástico por 1 minuto ou até derreter por completo e ficar homogêneo.
- Despeje o chocolate em outra tigela ou sobre uma pedra de mármore bem seca.
- Com a ajuda de uma espátula de plástico misture o chocolate por 4 minutos ou até esfriar completamente.
- Espete os morangos nos palitos.
- Banhe parcialmente no chocolate e coloque numa assadeira forrada com papel-manteiga.
- Leve à geladeira por 10 minutos ou até o chocolate ficar firme.
- Sirva com sorvete de baunilha.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br
Morango:
O morango é uma fruta de sabor ácido e adocicado, muito boa para ser incluída como sobremesa ou lanche em dietas de emagrecimento porque cada morango tem aproximadamente 5 calorias.
Além disso, o morango tem propriedades diuréticas, é rico em vitamina C, que ajuda na cicatrização dos ferimentos, fortalece a parede dos vasos sanguíneos melhorando a circulação e aumenta a absorção do ferro combatendo a anemia.
Alguns benefícios do morango para a saúde
O morango é também uma fruta rica em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde:
- Combater o envelhecimento da pele;
- Ajudar a prevenir doenças cardiovasculares;
- Melhorar a capacidade mental;
- Prevenir o câncer;
- Ajudar a combater inflamações.
(fonte: https://www.tuasaude.com)
