Salada de Maionese com Purê de Batata

Ingredientes:

  • 2,3 kg de batatas sem casca cortadas em pedaços
  • 3 ovos cozidos picados
  • ½ xícara (chá) de picles picados
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a batata em água até ficar macia.
  • Retire, escorra e coloque numa vasilha grande.
  • Quando as batatas estiverem mornas, junte o ovo cozido com um garfo e vá amassando.
  • Misture os picles, maionese, sal, pimenta e amasse até não ficar com pedaços muito grandes.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.