Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de alcaparras
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 4 filés de linguado
• 1/3 de xícara (chá) de champignons fatiados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Lave as alcaparras para retirar o excesso de sal e escorra.
• Aqueça uma frigideira grossa com 2 colheres (sopa) da manteiga e doure os filés de peixe dos dois lados.
• Transfira para uma travessa.
• Derreta o restante da manteiga na frigideira, acrescente as alcaparras, os champignons, sal, pimenta e refogue por 2 minutos.
• Regue sobre o peixe e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br