Ingredientes:

• 1 kg de filé de pescada-branca
• ½ xícara (chá) de suco de limão
• 1 kg de batata
• 2 cenouras em rodelas cozidas
• 5 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Deixe o filé de pescada marinando no suco de limão.
• Em uma panela, coloque as batatas e as cenouras para cozinhar por 30 minutos.
• Retire-as, corte em rodelas e reserve.
• Na água em que foi fervida a batata, com uma escumadeira, coloque o filé de peixe suavemente para cozinhar.
• Deixe 5 minutos e retire.
• Monte um refratário com as batatas e as cenouras cozidas por baixo, coloque o filé de pescada por cima e regue com o azeite e sal.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br