Ingredientes:
- 4 galetos
- 2 colheres (sopa) de sal
- 5 ramos de alecrim
- 4 cebolas
- 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos
- 2 ½ xícaras (chá) de batata em cubos
- 1 xícara (chá) de cenoura em cubos
- ½ tablete de manteiga
Modo de Preparar:
- Coloque os galetos em um refratário grande e cubra com água.
- Adicione o sal e o alecrim e deixe tomar gosto na geladeira por 12 horas.
- Escorra a água e recheie cada galeto com uma cebola.
- Transfira para uma fôrma e, em volta, coloque a abobrinha, a batata, a cenoura e distribua pedaços da manteiga.
- Coloque os ramos de alecrim sobre o galeto e cubra com papel-alumínio.
- Asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 15 minutos.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br
