Ingredientes da Couve-Flor Rápida com Molho Cremoso:

• 1 couve-flor separada em floretes
• ½ xícara (chá) de maionese
• 4 colheres (sopa) de mostarda Dijon
• 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado

Modo de Preparar a Couve-Flor Rápida com Molho Cremoso:

• Em uma vasilha de vidro ou em uma caçarola, coloque a couve-flor (floretes).
• Cubra a vasilha com um filme de PVC.
• Com uma faca faça vários furos no filme.
• Cozinhe no forno micro-ondas por 5 a 7 minutos, ou até que esteja macia.
• Em um copo ou tigela pequena, misture a maionese e a mostarda Dijon.
• Passe por cima da couve-flor.
• Polvilhe com o queijo ralado.
• Retorne ao forno micro-ondas e cozinhe somente até que o queijo esteja derretido, cerca de 2 minutos.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Sun Flower)