Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• ½ xícara (chá) de tomate seco em tiras
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• ½ xícara (chá) de salsa picada
• ½ xícara (chá) de manjericão picado
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes
• 3 xícaras (chá) de capelete recheado com queijo cozido al dente
• Alcaparras e cebola-roxa para decorar

Molho:

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de vinagre branco ou de maçã
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture o presunto, as ervilhas, o tomate seco, as azeitonas, a salsa, o manjericão, o orégano, as uvas-passas, o capelete e mexa.
• Misture os ingredientes do molho, despeje sobre a salada e misture novamente.
• Decore com alcaparras, cebola-roxa e leve à geladeira por 2 horas.
• Retire e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br