Ingredientes:

• 600 g de abóbora picada
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pedaço de canela em pau
• 5 cravos-da-índia
• 250 g de queijo tipo minas frescal cortado em cubinhos

Modo de Preparar:

• Em uma panela, leve ao fogo a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos, mexendo sempre por 30 minutos, ou até começar a secar.
• Coloque em canecas individuais, enchendo até a metade.
• Distribua os cubinhos de queijo e cubra com o restante do doce de abóbora.
• Sirva quente ou frio.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br