Ingredientes:

Básico:

• Pão italiano
• Azeite de oliva
• Alho
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Corte as fatias de pão italiano e coloque em uma chapa ou frigideira antiaderente.
• Doure dos dois lados, esfregue com um dente de alho e regue com azeite de oliva.
• Cubra com o recheio escolhido e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.

Coberturas:

• Tomates crus em cubinhos, mussarela ralada grosso, manjericão, orégano sal e pimenta.
• Tomates crus em cubinhos, alcaparras, anchovas, azeitonas, orégano sal e pimenta.
• Shiitake e fundos de alcachofra refogados em um pouco de azeite, salpicado com hortelã e temperado com sal e pimenta-do-reino.
• Catalonha refogada em um pouco de azeite, uvas-passas, sal, pimenta-do-reino salpicado com parmesão.

Fonte: www.peetersplace.com.br