Ingredientes:

• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 2 copos de água fervendo
• 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
• 3 cálices de vinho tinto de boa qualidade
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

• Dissolva o tablete de caldo de carne na água fervente.
• Engrosse com 1 colher de (sopa) rasa de amido de milho.
• Doure a manteiga, até ficar escura.
• Acrescente o caldo de carne.
• Diminua o fogo.
• Quase na hora de servir, adicione o vinho.
• Sirva como acompanhamento de carnes.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com