Ingredientes:

• 15 g de alho
• 8 carrés ovinos
• 120 g de pão branco
• 10 g de alecrim
• 25 g de manteiga
• 30 ml de azeite de oliva
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de Preparar:

• No processador coloque o alho, pão, alecrim, azeite e manteiga.
• Bate até formar uma pasta.
• Cobrir o cordeiro com a pasta.
• Asse as costeletas deixando-as rósea por dentro.
• Sirva acompanhadas com molho de vinho e batata crocante.

Fonte: http://culinaria.powerminas.com