Ingredientes:

• 2 cebolas grandes (raladas)
• 2 dentes de alho (picados)
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 vidro de palmito (picado)
• 1 copo de leite semidesnatado
• 500 ml de creme de leite fresco
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 100 g de tomate seco
• 1 cheiro-verde
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Bata o palmito com o leite no liquidificador e reserve.
• Em uma panela doure o alho e a cebola na manteiga, acrescente o tomate seco, o creme de palmito, o caldo de galinha, o cheiro-verde e por último o creme de leite.
• Deixe cozinhar em fogo brando por alguns minutos.

Fonte: http://www.hortifruti.com.br