Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• 2 xícaras (chá) de tomate sem sementes cortado em cubos
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de feijão cozido com caldo
• 1 envelope de caldo de legumes em pó
• ½ xícara (chá) de café
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 100 g de peito de peru cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

• Aqueça o óleo e frite o alho e a cebola até dourar.
• Acrescente o tomate, o açúcar, o feijão, o caldo de legumes, a água e o café.
• Assim que ferver, leve ao liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Volte para a panela, misture o creme de leite e desligue o fogo.
• Frite os cubos de peito de peru na manteiga até dourarem.
• Sirva sobre a sopa.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br