Ingredientes:

• 2 cebolas em rodelas
• 2 dentes de alho em lâminas
• 4 tomates sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• ½ colher (sopa) de colorau
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
• 300g de amêijoas
• 5 batatas sem casca
• Sal a gosto
• 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada

Modo de Preparar:

• Em uma panela, faça camadas com a cebola, o alho, o tomate, o cheiro-verde e o colorau.
• Regue com o azeite e o vinho.
• Acrescente o bacalhau, as amêijoas e a batata cortada em rodelas.
• Tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar até a batata ficar macia.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br