Ingredientes:

• 150 g de queijo tipo estepe ralado ou parmesão
• 500 g de filé de badejo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 120 g de batata palha
• ½ cebola pequena ralada

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Tempere os filés com o sal e passe no gergelim.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o peixe dos dois lados.
• Retire e coloque em uma assadeira untada.
• Reserve.
• Em uma tigela, misture a batata, a cebola e o queijo tipo estepe.
• Distribua porções da mistura sobre os filés de peixe e leve ao forno por 10 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br