Ingredientes:

• 1 lata de milho-verde em grãos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Salsa batidinha
• Farinha de mandioca ou de milho
• Salsichas fritas em rodelas
• Sal

Modo de Preparar:

• Escorra a água da lata do milho-verde.
• Se os grãos não forem muito macios, cozinhe-os mais um pouco em água e sal; escorra-os.
• Ponha numa frigideira a manteiga, tempere com sal e junte o milho-verde; refogue-os por alguns minutos.
• Acrescente a farinha pouco a pouco, e mexendo sempre com uma colher de pau (se a manteiga for pouca, ponha mais 1 colher).
• Quando o virado adquirir uma boa consistência (deve ficar úmido e não seco) junte a salsa batinha e misture bem.
• Arrume no prato de servir e enfeite com rodelas de salsichas fritas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com