Ingredientes:

• 1 polvo
• Sal
• Batatas
• Cebola
• Salsa
• Molho de alcaparras

Modo de Preparar:

• Sendo polvo fresco, é preciso tirar-lhe o olho que tem no centro e o saco da cabeça.
• Bata-o bem contra uma pedra.
• Leve uma panela ao fogo com água e uma cebola golpeada em cruz, salgue.
• Quando começar a ferver, junte o polvo, as batatas e as cebolas.
• Quando a cebola estiver cozida, o polvo está pronto.
• Sirva com molho de alcaparras, ou ainda com vinagre e óleo.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com