Ingredientes:

• 1 polvo com 1 ½ kg
• 1 kg de batatas pequenas
• 1 cabeça de alho
• 4 cebolas pequenas
• 1 pimentão vermelho
• Sal, salsa e azeite.

Modo de Preparar:

• Colocar o polvo cortado e uma cebola em fogo alto.
• Quando começar a soltar água, abaixar o fogo, colocar os pedaços de polvo em uma assadeira, com azeite.
• Picar o alho ao meio e as cebolas.
• Temperar com sal.
• Levar ao forno para dourar.
• Assar as batatinhas, à parte, com cascas e sal.
• Assim que assar as batatas, misturar ao polvo já dourado.
• Decorar o polvo com rodelas de pimentão e salsinha picada.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com