Ingredientes:

• 1 abóbora inteira média
• 2 ½ l de água
• 2 dentes de alho
• 2 cubos de caldo sabor bacalhau
• 1 cebola picada
• 250 g de cação
• 100 g de queijo ralado
• 1 copo de requeijão
• Cheiro-verde a gosto
• 500 g de mandioca

Modo de Preparar:

• Retire todo o miolo da abóbora, coloque água e leve ao forno (a abóbora irá cozinhar).
• Em uma panela coloque, azeite, cebola e o alho deixe refogar, coloque o peixe cortado em cubos.
• Em outra panela coloque água, quando ferver adicione o caldo, ao derreter coloque na panela do peixe, acrescente mandioca já cozida e amassada, dê uma leve misturada para juntar o peixe com a mandioca e reserve.
• Na abóbora passe requeijão nela toda e coloque o peixe, um pouco da salsa e o queijo ralado, mais peixe salsa e queijo ralado até encima e coloque o queijo ralado e a salsa.
• Leve ao forno para gratinar.
• Sirva com arroz.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br