Ingredientes:

• 1 kg de mexilhão limpo
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 tomate sem semente
• Azeite, vinagre, salsa e sal a gosto.
• 250 g de gelo moído

Modo de Preparar:

• Coloque o mexilhão num tabuleiro;
• Pique a cebola; o pimentão e o tomate bem pequenos.
• Em seguida misture ao mexilhão no tabuleiro;
• Em seguida espalhe o gelo no tabuleiro de maneira homogênea.
• Pique a salsa com as próprias mãos e espalhe sobre o mesmo.
• Regue com azeite e vinagre e estará pronto para servir.

Fonte: www.peetersplace.com.br