Ingredientes:

• 4 fatias de bacon picadas
• 9 cogumelos frescos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de cebola picadinha
• 100 g de queijo cheddar ralado

Modo de Preparar:

• Numa frigideira, cozinhe o bacon até dourar por completo.
• Retire e deixe reservado.
• Retire e pique as hastes dos cogumelos.
• Numa panela desmanche a manteiga.
• Devagar, cozinhe as hastes dos cogumelos e a cebola, nunca parando de mexer, até que a cebola fique macia.
• Retire do fogo.
• Numa vasilha, misture as hastes do cogumelo, o bacon picado e 2/3 do queijo cheddar.
• Mexa bastante e encha os cogumelos com essa mistura.
• Asse a 200ºC até o queijo desmanchar.
• Retire os cogumelos do forno e polvilhe com o queijo que sobrou.

Fonte: http://www.comerciodojahu.com.br