Ingredientes da Batata Gratinada com Queijo:
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 ovo
- 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
- 1 dente de alho amassado (opcional)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 800 g de batatas sem casca e cortadas em rodelas finas
- 50 g de queijo ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar a Batata Gratinada com Queijo:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Misture o creme de leite, o ovo, sal, pimenta e noz-moscada numa tigela.
- Esfregue o alho amassado no fundo e nas laterais de um refratário médio, e então unte com a manteiga.
- Distribua as rodelas de batata, despeje o creme de leite e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno e asse por 45 minutos ou até dourar.
- Sirva a seguir.
Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)
