Ingredientes:

• 6 postas de pintado
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Molho:

• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Tempere as postas de peixe com o molho, sal e pimenta.
• Aqueça uma frigideira grande com o azeite, em fogo médio e frite as postas até dourar dos dois lados.
• Desligue o fogo, transfira para um refratário médio e cubra com os ingredientes do molho misturados.
• Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.
• Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br