Ingredientes:
- 500 g de massa parafuso cozida
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de presunto picado graúdo ou fatiado
- ½ cebola picada
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 colherinha de alho amassado
- Sal
- Noz-moscada
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de Catupiry
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparar:
- No liquidificador bata o leite, amido, presunto e reserve.
- Esquente o óleo e frite a cebola, junte o alho e a margarina, adicione o conteúdo do liqüidificador e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, junte o catupiry, sal e noz-moscada, catchup e veja se está bom de tempero.
- Misture este creme na massa e polvilhe com parmesão.
Fonte: www.peetersplace.com.br
