Ingredientes:

• 250 g de massa curta (penne, fusili) cozida al dente
• 250 g de mussarela ralada grossa
• 3 xícaras de linguiça calabresa cortada em rodelinhas finas
• 1 lata de molho de tomate
• 1 tomate em rodelas finas
• 10 folhas de manjericão fresco
• Orégano
• 1 colher [sopa] de azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Frite a linguiça em uma panela , com 1 colher [sopa] de azeite de oliva.
• Em um refratário redondo, untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate , linguiça, queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano.
• Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, só para derreter o queijo.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br