Ingredientes:

• 1 kg de coxas e sobrecoxas sem as peles
• Tempero a gosto
• 150 g de margarina derretida
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Farinha de rosca para passar os pedaços do frango

Modo de Preparar:

• Tempere os pedaços do frango.
• Passe os pedaços na margarina derretida.
• Misture o queijo ralado com a farinha de rosca.
• Passe os pedaços do frango cru nessa mistura.
• Arrume em tabuleiro de alumínio, não precisa untar.
• Colocar no forno brando por mais ou menos 45 minutos ou até ficar assado.
• Sirva em seguida.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br