Ingredientes:

Massa:

• 600 g de batatas
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 30 g de queijo parmesão
• 50 ml de leite
• Sal a gosto

Recheio:

• 400 g de sardinhas cozidas (ou em lata)
• 5 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha coloque as sardinhas e as amasse com um grafo (para triturar), em seguida adicione a maionese.
• Misture de forma que fique como uma pasta.
• Reserve na geladeira.
• Na panela de pressão coloque as batatas e água para cozinhar.
• Depois que pegar pressão marque 15 minutos e desligue.
• Com as batatas ainda quentes retire as cascas.
• Em um recipiente as amasse e junto coloque a margarina (para não ressecar), coloque também o leite, o parmesão e o sal, misture tudo formando uma massa (não mole e nem dura).
• Em uma travessa coloque metade da massa, espalhe bem cobrindo todo fundo, por cima o recheio espalhando bem, depois a outra metade da massa.
• Por cima salpique parmesão, e leve ao forno médio por 20 minutos até gratinar.
• Sirva quente.

Fonte: http://gshow.globo.com