Ingredientes:

• 1 pacote de filé de linguado (1 kg)
• Farinha de mandioca torrada
• Cebolinha verde
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Descongele o peixe em um escorredor, após descongelado, tempere com o sal e cebolinha verde.
• Deixe descansar por 1 hora para pegar o gosto do tempero.
• Passado esse tempo, passe os filés na farinha de mandioca torrada.
• Leve para fritar em óleo quente.
• Se necessário, trocar o óleo, caso comece a queimar enquanto frita todos os filés.
• Sugestão de acompanhamento arroz, fritas e saladas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)