Ingredientes:
Massa:
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres [sopa] de chocolate em pó
- 1 colher [sopa] de manteiga
Recheio:
- 5 nozes
- 4 castanhas-do-pará
- 50 g de amêndoas fatiadas
- 50 g de passas de uva
- 3 figos
- 4 ameixas pretas
- 5 damascos
- Chocolate granulado
Modo de Preparar:
- Prepare o brigadeiro misturando o leite condensado com o chocolate e a manteiga amolecida e leve ao forno micro-ondas, de dois em dois minutos, mexendo a cada abertura do forno micro-ondas.
- Quando já estiver com consistência próxima da do brigadeiro, coloque de um em um minuto para não correr o risco de queimar.
- O brigadeiro está pronto quando fica cheio de borbulhas.
- Mexa para desfazê-las e espere esfriar completamente
- Pique as frutas em pedacinhos e separe-as em vasilhas.
- Unte as mãos e tome porções da massa, coloque frutas picadas de cada tipo, puras ou misturadas, feche-as dentro da massa, forme as bolinhas e envolva-as com o granulado.
- Arrume-as em forminhas próprias para docinhos.
Fonte: http://culinaria.powerminas.com (foto: Culinária Power Minas)
