Ingredientes:
Creme:
- 1 l de leite
- 2 gemas de ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 100 g de creme de leite
- Quanto baste de essência de baunilha
Cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 100 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
- 500 g de morango em metade
Modo de Preparar:
Creme:
- Leve ao fogo o leite, as gemas, o açúcar e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
- Complemente com o creme de leite e a baunilha.
Cobertura:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou forno micro-ondas e misture vigorosamente ao creme de leite sem soro.
- Despeje no refratário o creme frio, em seguida o morango, e finalmente a cobertura de chocolate.
- Decore com morangos.
Fonte: http://cybercook.terra.com.br
