Rolinho de Frango 05
Ingredientes do Rolinho de Frango 05:
- 4 filés de peito de frango
- 4 fatias de queijo
- 1 pimentão verde
- Sal e pimenta-do-reino
- Azeite de oliva
Empanado:
- Farinha de trigo
- Ovo
- Farinha de rosca
Molho:
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 2 dentes de alho picados
- 1 copo de vinho branco
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal, pimenta e salsinha picada.
Acompanhamento:
- 4 batatas médias
Modo de Preparar o Rolinho de Frango 05:
- Tempere com sal e pimenta os filés de frango e cubra-os com as fatias de queijo e com o pimentão verde assado.
- Enrole cada um deles e empane passando-os na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.
- Frite no azeite de oliva e reserve.
Molho:
- Refogue com azeite de oliva a cebola picada, o alho e a cenoura cortada em cubinhos.
- Depois adicione o vinho branco e deixe reduzir o álcool.
- Triture tudo no liquidificador ou mixer.
Acompanhamento:
- Lave e descasque as batatas.
- Corte em cubos grandes e frite-as em bastante azeite de oliva até que fiquem douradas.
Montagem do prato:
- Coloque em um prato os cubos de batata e por cima os rolinhos de frango cortados em 3 cm.
- Acompanhe tudo com o molho de verduras.
Fonte: http://www.carbonell.com.br
Rolinho de Frango 05
Pimentão:
O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.
Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.
Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.
Benefício do Pimentão:
- Possui efeito analgésico
- Fortalece o sistema imunológico
- Ajuda a combater a ansiedade
- Ajuda contra o câncer
- Ajuda no emagrecimento
- Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas
- Ajuda no controle do colesterol
- Contribui para uma visão saudável
- Ajuda o metabolismo muscular
- Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
