Ingredientes:

• 8 lichias, descascadas, sem sementes e picadas,
• 2 colheres [sopa] de azeite de oliva
• 3 colheres [sopa] de coentro picado
• 1 colher [chá] de sal
• 1 colher [chá] de pimenta moída
• 1 colher [chá] de pimentões vermelhos, finamente picados com sementes removidas
• 1 limão
• ½ cebola picada
• 4 filés de anchova

Modo de Preparar:

• Misture as lichias, azeite, coentro, sal, pimentão, pimentão cebola e suco de limão em uma tigela grande.
• Coloque um fio de óleo na frigideira e frite o peixe por 3-4 minutos, virando uma vez ou até ficar cozido.
• Coloque o peixe cozido em pratos e cubra com a mistura de lichia.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)