Ingredientes:
- 6 pescadas-amarelas
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- Limão
- 1 dente de alho amassado
- Farinha de trigo para empanar
- Margarina
Molho:
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de hortelã
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Cebolinha verde picada
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
Modo de Preparar:
- Tempere os filés com sal, pimenta, limão e alho.
- Passe-os na farinha de trigo e frite-os na margarina.
- Forre uma fôrma refratária com os filés e cubra com o molho de iogurte.
- Leve para gratinar por 5 minutos.
Molho:
- Misture bem todos os ingredientes.
- Guarde na geladeira até a hora de servir.
- Quando for servir, bata com um garfo e despeje sobre o peixe.
Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br
