Ingredientes:
- 300 g de brócolis ninja
- 300 g de takenoko de 3 cm de espessura (broto de bambu)
- 100 g de bacon defumado
- Sal a gosto
- Aji-no-moto a gosto
- Azeite de oliva extravirgem
Modo de Preparar:
- Descasque o takenoko, corte em pedaços de aproximadamente 2 cm e cozinhe por 15 minutos.
- Escorra e reserve.
- Corte os brócolis em pedaços. Reserve.
- Corte o bacon em fatias finas. Reserve.
- Numa wok, coloque 2 fios de azeite e frite as fatias de bacon até ficarem bem douradas.
- Acrescente os pedaços de brócolis e deixe fritando até pegarem cor.
- Acrescente os pedaços de takenoko, o sal e o aji-no-moto, misture tudo e deixe fritando por mais 1 minuto.
Fonte: http://kamikazecomlarica.blogspot.com.br (foto: Kamikaze com Larica)
