Ingredientes da Pizza de Bacon com Ovos:

• 1 disco de pizza
• 5 ovos
• 100 g de bacon
• 2 colheres (sopa) de azeite (para fritar)
• 2 xícaras (chá) de cebolinha verde, picada;
• 1 cebola ralada
• 100 g de mostarda cortada em tiras;
• Azeite a gosto (para regar);
• Sal e pimenta-vermelha a gosto

Modo de Preparar a Pizza de Bacon com Ovos:

• Frite levemente o bacon.
• Coloque em uma tigela juntamente com a gordura que ficou na panela.
• Bata os ovos, junte a cebolinha, a cebola, a pimenta e a mussarela.
• Misture tudo.
• Coloque sobre o disco de pizza (que deve ter a borda ligeiramente mais alta).
• Regue com azeite.
• Leve ao forno por 10 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)