Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara de leite
• 1 copo de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo

Recheio:

• 3 tomates
• 3 ovos cortados em rodelas
• Azeitonas picadas
• Orégano e sal
• Uma farta camada de mussarela.

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes da massa com a ponta dos dedos divida em duas partes iguais.
• Forre o fundo de uma fôrma não muito grande, massa fina, espalha-se com os dedos.
• Cola-se o recheio e cobre-se com o restante da massa, (abrir a massa aos poucos na mão).
• Coloque para assar até dourar.
• O recheio pode variar de sabores: frango, ou qualquer outro sabor a gosto.
• Fonte: http://www.receitas.com