Ingredientes:

• 1 copo de leite desnatado;
• 1 colher (sopa) de cebola picada;
• 1 ovo;
• 1 colher (sopa) de margarina light;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino branca a gosto.

Modo de Preparar:

• Leve o leite, ovo e farinha no liquidificador e bata.
• Então doure a cebola na margarina em uma frigideira, adicione os outros ingredientes batidos e mexa em fogo médio até começar a ferver.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
• Sirva em seguida ainda quente.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br