Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite (medida da lata)
• 1 vidro de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de amido de milho

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroço
• 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Misture em uma panela o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho, antes de levar ao fogo, dissolva tudo muito bem, leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar.
• Coloque em uma fôrma de furo central untada com margarina e deixe esfriar.

Calda:

• Coloque a água, o açúcar e as ameixas em uma panela e leve ao fogo até formar uma calda levemente grossa.
• Desenforme o manjar e coloque a calda por cima.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)