Ingredientes:

• 2 filés de peito de frango
• Uvas-itália
• 1 colher (sopa) de amêndoas picadas
• 300 ml de creme de leite fresco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Suco de ½ limão
• 1 xícara (chá) de caldo de frango

Modo de Preparar:

• Pegue o filé de frango faça um corte (como se fosse uma bolsinha) e recheie com uvas.
• Tempere com sal, pimenta-branca e o suco de limão.
• Leve-o para grelhar numa chapa.
• À parte, misture numa panela; o caldo de frango, o creme de leite (300 ml), as amêndoas picadas e o sal.
• Mexa bem até ferver e junte uvas cortadas ao meio e coloque os filés grelhados e deixe ferver por mais 3 minutos.
• Sirva com arroz, e decore com uvas e amêndoas.

Fonte: http://cybercook.com.br